生憎の天気ですが、食材はバッチリあります。冷蔵庫パンパンです。
今日のオススメは生本マグロといぶりがっこで作ったトロタク、鮮度抜群もちもち初ガツオ更には桜ブリの炭たたきほんまうまいんで今のうちに食べて下さい。
丹波篠山、元教員の漁師さん直送イノシシの炭火焼、発情前の個体なので、臭み全くありません。 空席あります。お天気悪いですが、ご来店おまちしております。
今日のオススメはひじきとレンコン入りのスパニッシュオムレツです。
その他明石の天然真鯛、写真４枚目は海流の早い海域に棲む天然真鯛にしかできない鳴門骨っていうコブです。天然物の証です♪♪
